顺应时代需求，伊田食品严格把控食品**

　　2020年11月2日，广州源洲商贸有限公司经销的核心品牌伊田食品出席了本报记者的人物专访，专访就方便速食的发展方向和存在的一些问题与伊田食品负责人进行了深入的交流。

　　伊田食品配送中心位于广州市白云区，成立与2006年02月20日，伊田是一家专业的现代化食品生产企业，主要从事速冻米面、速冻菜肴等餐饮食品的研发、生产和销售，品牌不断加大自主创新能力，现已形成水饺、蒸饺、馄饨、馅饼、调理食品、调料、预制菜等产品系列，共生产各类餐饮食品300多种，且可根据客户需求进行产品研发和生产。目前公司产品已进驻包括永辉超市、家乐福、三江购物等大型零售系统，并和国内上千家餐饮门店建立合作，产品远销海外。

　　伊田食品自成立以来，一直秉持“以食品安全为保障，以质量求生存，以创新求发展”的核心理念，始终致力于生产安全美味的食品，为每一位消费者带来愉悦幸福的美食体验。

　　目前，伊田食品产品已遍布全国，深入千家万户，产品还出口日本、韩国及欧美和东南亚地区，随着产品被消费者和广大公众的认知，伊田食品也得到了政府和社会的认可。特别是近几年来，广州市各级部门领导的多次莅临指导工作，给品牌的发展带来了很大的精神鼓舞。在以后的发展中，伊田食品将持续改进，坚持开拓创新，继续向社会提供放心食品。

　　主持人问到：为何近几年方便速食发展如此快速?

　　伊田食品总经理认为，这是因为消费思维、消费行为发生了巨大的变化，从而推动了产业端的升级发展，也就是宅经济、懒人经济的发展。而产业端升级正好匹配了消费需求，在未来这将会成为中国方便速食的风口和巨大商机。

　　未来方便速食会呈现出规范化、专业化、品牌化、规模化发展。方便速食要向更专业的方向发展，既要政策端的监管，也要产业端的自律，同时消费者也要提高甄别能力，以迎接未来方便速食行业出现大浪淘沙的状况。